Hola a todo el mundo!!!
Aqui os dejo una receta sencilla, cocinada en bandeja de barro y horno de leña.
___________________________________________________________
Aqui os dejo una receta sencilla, cocinada en bandeja de barro y horno de leña.
___________________________________________________________
TRASEROS DE POLLO AL HORNO
INGREDIENTES:
4 traseros de pollo
2 dientes de ajo grandes
50 cl de vino blanco
Perejil
Sal
PREPARACION:
Mamá Rosa
En un mortero machacamos el ajo y el perejil, le añadimos el vino blanco y regamos con esta mezcla los traseros de pollo.
Lo introducimos en el horno de leña ya caliente.
Si no se tiene horno de leña se puede hacer en horno electrico precalentado a 200º
Cuando veamos que están dorados les damos la vuelta.
Cuando estén dorados por ese lado ya estan listos para servir, aproximadamente entre 45 ó 50 minutos .
No hay comentarios:
Publicar un comentario