MENESTRA DE VERDURAS CON THERMOMIX

Hola a todo el mundo!!!

Que en nuestra dieta no deben faltar las verduras es algo que se repite constantemente. Para algunos son platos muy deseados pero también generan sus odios más notables entre el público infantil. Por eso hoy queremos desvancar a todos esos mitos sobre que la verdura no está buena y sino manos a la obra con el siguiente plato.

 

MENESTRA DE VERDURA CON THERMOMIX (para 2 personas)

INGREDIENTES:

350gr de menestra congelada
50g de panceta curada
50g de chorizo
50g de aceite
150 de patata
350g de agua
sal
PREPARACION:

Cortar la panceta y el chorizo en trozos pequeños.Poner el aceite en el vaso y reogar la panceta y el chorizo 4 minutos 100º velocidad cuchara. Mientras pelar las patatas y cortarlas en cuadraditos. Cuando haya terminado añadirlas el sofrito junto con la menestra el agua y la sal. Programar 25minutos  (yo echo la verdura sin descongelar si es descongelada programar 20 minutos) 100º giro a la izquierda velocidad cuchara y listo para servir.

Mamá Rosa