CHAMPIÑONES AL AJILLO

Hola a todo el mundo!!!

Esta semana está siendo muy productiva y para que no se pierda el ritmo hoy propongo otra receta fácil y rica que quizás pueda solucionar por ejemplo una cenita. Para las que me comentáis que también se echa de menos alguna receta sin Thermomix hemos tomado nota y estamos trabajando en el asunto así que no os perdáis las próximas entradas porque irán dedicadas a vosotras especialmente.  Ahora vamos con un producto que podemos encontrar casi todo el año: son los champiñones y esta es la suculenta receta de hoy.

CHAMPIÑONES AL AJILLO PARA THERMOMIX

INGREDIENTES:

500 g de champiñones frescos troceados
4 dientes de ajos
50g de aceite de oliva
un poco de cayena (opcional)
pimienta
sal
hojas de perejil
ELABORACIÓN:

Poner en el vaso los ajos y el perejil (dejar un poco para espolvorear por encima) y programar 4 segundos velocidad 5.Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los demás ingredientes. Programar 12 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara. Cuando temine colocar en una bandeja y espolvorear con perejil picado.
Puede ponerse como aperitivo o acompañamiento de otros platos.

Mamá Rosa